Af Jonas Hartz
Noma, fordi det bare er en oplevelse på ekstraordinært niveau. Tænk at den ligger her! 🐦
Barabba – en virkelig skarp og ægte italiensk luksus hverdagsrestaurant, hvor hvor du får den trøffelpasta du drømmer om, samt byens måske bedste vinkort, indtil kl. 02 om natten. Ja, den ligger i København!
Kong Hans – Mark Lundgaards Kong Hans er proper klasse, som det bør være på den adresse. De laver også Fasandwich pop-up. 🐦
Frank – den er med på listen fordi det er den restaurant jeg vil spise på næste gang. Ser skarpt ud, godt hold bag og knald på vinkortet.
Kadeau – Nikolai er et geni og de er bare dygtige på et højt internationalt niveau. Verdens bedste sildeanretning.
Admiralgade 26 – det er dybtfølt, knivskarpt og inspirerende at spise på Admiralgade. Ubetinget byens bedste vært i Christian Nedergaard. Der er tænkt over detaljen, finurlig mandagsmad, salon og – nu siger jeg det igen – et FANTASTISK vinkort.
Boblere: Sanchez, Vesterbro Chinese Food, Iluka.
